Taggiasca oliven i lage - spand 8,2 L (5 kg)

Olivenerne er tilberedt efter den klassiske liguriske tradition med kun vand, salt og naturlige aromastoffer. Olivenene ligger i en blanding af salt og vand med tilsætning af aromatiske urter. Efter ca. 6 måneder mister de deres bitre smag og er klar til at blive spist. I denne variant får du den klassiske Taggiasca i lage, som er unik og umulig at efterligne inden for bordoliven. De er især fremragende til aperitiffer og bruges i mange opskrifter for at give retten et ekstra pift.