Vores Malabar sorte peber kommer fra den sydvestlige kyst af Malabar i Indien, den passer perfekt til alt rødt kød eller grøntsagspræparater. Fra familien „piper negrum“ er det en ægte peber af oprindelse, såsom Kampot eller Sarawak peber. En fantastisk sort peber-klassiker, en sikker indsats til madlavning! I smag er denne sorte peber fra Malabar kendetegnet ved træagtige og frugtagtige noter samt af en vedvarende varme, der giver en moskussmag; røget og meget let sur. Oprindelse: Indien.