Himalaya lyserødt salt med sommertrøfler

Dette trøffelsalt er en perfekt blanding af lyserødt Himalayasalt og dehydrerede sommertrøfler (Tuber Aestivum Vittadini). Pink Himalaya Salt er mindre forarbejdet end bordsalt og kan indeholde spor af næringsstoffer og mineraler. Trøffelsalt er perfekt til at krydre røræg, grillet kød, grøntsager eller pommes frites. En knivspids trøffelsalt er perfekt til at forbedre smagen af enhver opskrift. Tuber Aestivum, også kaldet sommertrøffel eller truffe de la Saint Jean, har en sort konvolut med velmarkerede asperities. Dens kød er beige i farve med et netværk af fin hvid marmorering. Let og flygtig minder sommertrøffelaromaen om svampe og fugtig jord med en delikat hasselnødsmag.