Sød olie med en udtalt smag af modne oliven til elskere af duften af sortmundede oliven. Shamlal og Lamli olivenblanding. Det er især velegnet til alle opskrifter af Maghreb-køkken (tajines, couscous eller berbersalater). En eksklusivitet på dokkerne. Olivenolie fremstillet direkte kun ved mekaniske processer — oprindelse Bouira (Algeriet).