Økologisk granhonning og blomster fra Sault Plateau. EN-BIO-10. Alle vores honninger er uopvarmede, potten udføres med ekstra frisk honning inden krystallisationsstart for at sikre det laveste HMF-indhold og bevare produktets vitalitet. Alle vores honninger opbevares derefter i en kælder under en kontrolleret atmosfære for at garantere deres friskhed og den længst mulige konservering af honningens aromaer, vitaminer, mineraler og mikrobiota. Grands Crus de Miels fortjener pleje af gode vine, og biernes arbejde fortjener den samme respekt.