Udforsk nye kulinariske dimensioner og horisonter med denne bog - en guide til de uundværlige ingredienser, retter og fødevarer i over 155 forskellige lande. Forfatteren har henvendt sig til denne vejledning med en bucket-list-tankegang - og opfordrer læseren til at prøve hver madpost mindst en gang i deres liv. Organiseret geografisk indeholder bogen over 700 eksemplarer, der spænder over fem kontinenter. Ledsaget af hver vanvittig eller dejlig post er færdiggørelser af fakta, der forklarer den underlige videnskab eller historie bag kulisserne. Der er et bredt udvalg her - fra suppe, nødder, grøntsager, frugt, krydderier, brød og bagværk, skaldyr, kød, oste, drikkevarer og meget mere! Denne bog er kraftig og velorganiseret og har potentialet til at tilføje kulinarisk nyhed til køkkenerne hos kokke på forskellige færdighedsniveauer. (Denne bog kan indeholde et skarpt mærke i øverste eller nederste kant og kan vise milde tegn på hyldeslæd.)