Med en stærk smag er Bio Ortos soltørrede tomater et produkt af høj kvalitet takket være brugen af økologiske og naturlige ingredienser. Tomaterne, plukket i hånden og tørret i solen i henhold til den apuliske tradition, bevares i Peranzana EVO Oil produceret af virksomheden, en fremragende olie, der kan bruges som krydderi til brød eller bruschetta, hvilket undgår spild. Ingredienser: økologiske tørrede tomater (58%), økologisk EVO olie (36%), økologisk vineddike, økologisk basilikum og salt. Antioxidant: ascorbinsyre. Parringer: ideel som aperitif og til at nydes på friselle og croutoner eller kombineres med friske oste som mozzarella, crescenza og ricotta.