Anti-kalk og afkalkningsmiddel, citronsyre giver også fordele desinfektionsmidler. Fungerer ikke kun som et antibakterielt middel, men også som et fungicid. Et husholdningsprodukt at have helt hjemme, for en økonomisk og økologisk husstand. Det er nyttigt som en anti-kalk (kedel, vaskemaskine...) og antioxidant (beskyttelse mod rust). Det er også et fødevaretilsætningsstof. Det bruges også som tilsætningsstof i kosmetik og lægemidler (på grund af dets pH-regulerende virkning).