Pastificio Zaccagni er et italiensk mærke specialiseret i produktion af håndlavet pasta trukket gennem bronzeforme. Fremstillet med 100% italiensk durumhvedemel og kildevand, vores pasta er kendetegnet ved høj kvalitet, god kogefasthed og en ru overflade, der er ideel til at holde på saucer. Et autentisk produkt, designet til gourmetbutikker, restauranter, madelskere og konceptbutikker dedikeret til Made in Italy. En nem opskrift med tre ingredienser: æggefettuccine, smør og parmesan. Fettuccine Alfredo er et af symbolerne på den italienske gastronomiske tradition, men kun i udlandet. Det særlige ved denne æggepastaspecialitet er, at den er meget god til at holde på enhver form for dressing.