Vores peberfrugter fyldt med ricotta og kapers tilberedes kun ved hjælp af ricotta, en mellemhård ost, der er blød på ganen. Disse chilier kan nydes som en fremragende let krydret forretter eller som en lækker aperitif, ideel til at blive nydt i enhver sæson. Jo mere du spiser det, jo mere vil du nyde det!