Hård cider vinder hurtigt popularitet som en unik alkoholisk drik, der bevæger sig ud over sine søde æblejuice-rødder. Denne ressource udforsker hård ciders historie, det nuværende marked og fremhæver de bedste kommercielle cidere i hver stil. Den henvender sig til både begyndere og erfarne bryggere og tilbyder bryggeteknikker, opskrifter og indsigt i drikkens rige historie. Denne guide er en omfattende ressource for alle, der ønsker at forstå eller fremstille deres egen hårde cider, hvad enten det er som en hobby eller en seriøs beskæftigelse. Denne bog kan indeholde en markering med en sprittusch på den øverste eller nederste kant og kan vise milde tegn på hyldeslid.