Denne cremede og intenst duftende grønne olivencreme er et helt naturligt produkt, fremstillet af en calabresisk håndværker med lokale tomater. Disse tørres simpelthen i solen, derefter males til pulver og blandes med olie, oregano og krydderier. En traditionel proces, der bevarer den kraftige smag af oliven og middelhavskrydderier intakt. Gode kombinationer Denne creme er ideel til at smøre på bruschetta eller grillet landbrød, enten naturel eller pyntet med hakket persille, skiver af ost (mozzarella, pecorino med peber) eller ansjosfileter. Du kan også bruge den til at smage en aperitifdip, baseret på hummus, frisk gedeost, mozzarella blandet med sin valle og frisk basilikum. Råd Efter åbning kan glasset opbevares en måned i køleskabet. Overfladen af cremen skal altid være dækket af et tyndt lag olie (tilføj mere om nødvendigt). 90 g nettovægt, 66 € pr. kilo