Spice Health Heroes: Lås op for krydderiets kraft for smag og velvære. Krydderier har fejret verden over for den dybde af smag, de bringer til retterne. Alkymi ved at stege og blande den perfekte krydderiblanding er en omhyggelig balance mellem sødt, surt, bittert og krydret, der kan løfte en ret til noget helt specielt. Men ud over deres bemærkelsesværdige smag kan mange krydderier have enorme fordele for sundhed og ernæring, som først nu begynder at blive anerkendt i den vestlige verden. Denne smukke kogebog indeholder en detaljeret undersøgelse af historien, myter og traditionelle anvendelser af krydderier. Spice Health Heroes undersøger de kulinariske, ernæringsmæssige og medicinske anvendelser af hverdagens (og mere eksotiske) krydderier, der findes i dit spisekammer.