Denne bog er en guide til at skabe lækre charcuteribrætter, der passer til enhver lejlighed og smagspræference. Den giver også praktiske tips til at inkorporere charcuteri i enkle opskrifter. Fra spegede kødvarer, røgede pølser og salami til pâtéer og rillettes, tilbyder denne bog et bredt udvalg af serveringsforslag, der passer til dine præferencer. Bogen udforsker traditionen, der er populær i lande som Italien, Spanien og Frankrig, men går dybere ind i nogle regionale detaljer for virkelig at forstå oprindelsen og tiltrækningen af disse kulinariske lækkerier. Uanset om læseren er vært for en stor fest eller blot nyder et måltid alene eller en hyggelig middag med en elsket, tilbyder denne bog mange forskellige muligheder for charcuteri-kombinationer.