Son Premium fiskesauce Den amerikanske ansjos 1 år gammel Enkle ingredienser: ansjos, havsalt, gærekstrakt, stevia, naturlig smag Den amerikanske ansjos bruges for første gang i historien til at lave håndværksfiskesauce i Vietnam Vores 4. generations familie har produceret den fineste sauce med flere guldmedaljer vundet rundt om i verden. Fra Bugten I USA Til Tønderne I Vietnam! | 104 portioner pr. Flaske! Vi har vores egen flåde af både, der høster vildtfangede ansjoser året rundt Hvad der gør vores fiskesauce speciel er, at ansjoserne omkring Son Rai Island har meget små maver, hvilket gør det muligt for fiskesauce at have et højt proteinindhold og en meget mere duftende lugt. Når ansjoserne er fanget, saltes de med det samme på båden med lokalt havsalt. Denne metode gør det muligt for gæringsprocessen at starte med det samme ekstra frisk fra havet. Mikroklimaet på Son Rai Island spiller en vigtig rolle i produktionen af Son Fish Sauce. Fremherskende vinde fra S