Nez, Olfactory Magazine - #10 - Fra næsen til munden. Hvordan virker smag, hvad har den til fælles med lugtesansen? Hvordan skaber du smag? Og parfume med smagsnoter? Hvilken indflydelse har lugt på vores mad? Dette tiende nummer udforsker tilhørsforholdet mellem vores næse og vores mund, mellem parfume og køkken. Nez foreslår at opdage verden gennem vores olfaktoriske fornemmelser med en tværfaglig tilgang: Kunst, litteratur, fotografering, videnskab, historie, gastronomi, parfume... At forstå lugtesansens væsentlige rolle i vores liv.