Fed, lysende og fyldt med karakter. Heracleas tidlige høst ekstra jomfruolivenolie er lavet af umodne Memecik-oliven, håndhøstet i begyndelsen af sæsonen på vores familieplantager i Milas, Tyrkiet. Koldpresset inden for få timer er denne olie græsagtig, grøn og markant pebret—den slags smag, der skiller sig ud af sig selv. Perfekt til at afslutte salater, dyppe frisk brød eller tilføje en skarp, livlig kant til tilberedte retter. Det er flasken, vi rækker ud efter, når smagen betyder mest. Hvert trin—fra høst til maling til aftapning—sker under vores opsyn, på stedet, uden mellemled involveret.