Dejlig frugtagtig rødvin, 100% Merlot fra Pigeonnier-parcellen på en silikaterig grusjord. Druerne høstes ved optimal modenhed, holdes kolde i nogle timer og vinificeres derefter i tank med stor omhu for at bevare frugtens renhed, uden tilsætning af sulfitter. Næsen afslører aromaer af friske og sprøde røde frugter, kirsebær, jordbær. Den kan nydes allerede i dag som aperitif, serveret let afkølet omkring 15°C, ledsaget af en tallerken med charcuteri, oste, grillede grøntsager eller eksotisk mad.