Ingredienserne: Lavet med jorden sennep, selleri salt, hvidløg, sort peber, paprika, chili peber flager, laurbærblade, cayennepeber, og muskatnød. Blandingen: Lowcountry er en blanding af salte smag med en subtil sødme fra et strejf af muskatnød. Anvendelserne: Denne blanding er perfekt til sværtning af fisk eller kylling, drysset på grillede grøntsager, og som krydderier til dit næste lave land skaldyr koges.