Hanekammen er fantastisk til madlavning. Mere elegant end skallen med sin smukke crenellated form inviterer den alle retter: salat, gratin eller i sauce. Ingredienser: Vandbaseret hård hvedemel af overlegen kvalitet. Og det er det! Vores mel produceres lokalt, og vi integrerer det igen med en del af hvedeskorpen for at give en lækker kornsmag. Forslagsservice: 100 g tørmasse som hovedret eller 80 g som sideskål Indeholder gluten Tilberedningstid: 6 til 8 minutter ÆSKE med 500 gram