INDONESIEN, Kayumas Indonesien, Kayumas Koperasi Surya Abada Kayumas består af omkring 180 producentmedlemmer, fordelt på to landsbyer (Kayumas og Taman Dadar) i Situbondo-regentskabet i det østlige Java, Indonesien. Omkring 60 er kvindelige producenter, og lederen af kooperativet, fru Siti, er afgørende for udviklingen af etableringen. Grundlagt i 2008, var Koperasi Surya Abada Kayumas det første javanesiske kaffekooperativ, der opnåede Fairtrade-certificering og eksporterede deres første certificerede parti i 2018. Denne udmærkelse har gjort det muligt for dem at forbedre landsbyernes infrastruktur og også betale for nye frøplanter, der skal plantes. Kaffen er unik med distinkte noter af tobak, tør kakao og lime-skal. Kaffeprofil: Oprindelse: Østlige Java Højde: 1000 - 1600 m.o.h. Varianter: S795, USDA 762 Proces: Vådhullet Smagsnoter: Tobak, tør kakao, lime-skal 100% Arabica kaffe Garanteret Fairtrade-produkt fra ikke-EU-landbrug.