Fiskekonserves. Fileter af Melva fra Andalusien 'Canutera' i olivenolie 80GR. Dette produkt har beskyttet geografisk betegnelse Melva fra Andalusien. Kvalitetsmærke på europæisk niveau. Melva er en blå fisk, der tilhører familien Scombridae; ligesom makrel, tun eller bonito, blandt andre. Blandt dens kendetegn er dens stærke og hårde hud med få skæl samt dens aflange, afrundede, robuste krop og korte snude. Med hensyn til dens organoleptiske egenskaber har den en meget speciel smag og aroma. Så meget, at den adskiller sig fra resten af tunfiskene på grund af dette. Melva canutera adskiller sig fra melva hovedsageligt i to faktorer: vægten og farven på fileterne. Melva canutera er den, der ikke når op på 600 gram. Dens fileter, når de er udtaget, er som små rør af gråhvid farve i stedet for lyserød som melva.