Den "Jaerae"-variant af bibigo er en sprød, ristet tangsnack fra Korea, der kan nydes som en hurtig snack eller som en aromatisk topping til ris, salat eller suppe. Takket være skånsom fremstilling bevarer tangen sin naturlige umami-smag og giver en let, krydret nydelse. Ingredienser Tang (f.eks. Pyropia yezoensis) ≈ 55 %, planteolie (f.eks. raps- eller solsikkeolie), krydderiblanding Allergener Indeholder sesamolie (og dermed sesam), varianter med sojasauce: indeholder soja og evt. hvede/gluten (afhængigt af sojasauce), kan indeholde spor af mælk, æg eller nødder Næringsindhold Næringsværdi Mængde Energi ca. 2.500–2.620 kJ / 600–626 kcal Fedt ca. 39–51,8 g – heraf mættet ca. 4–6,6 g Kulhydrater ca. 22–29 g – heraf sukker ca. < 1–2,5 g Protein ca. 19 g Salt afhængigt af variant høj (f.eks. saltindhold varierer) Oprindelse Sydkorea