Denne kaffe er... Te?! Te eh? Hvad sker der med det? Er I ikke et kaffefirma? Fantastisk spørgsmål! Denne te er faktisk lavet af skallet af kaffekirsebæret! Også, kendt som Cascara. Så - hvordan smager det? Forvent, at teen smager sødt med en æbleciderlignende surhedsgrad og har smag af svesker, hindbær, vandmelon og gylden rosin. Det vil være en meget interessant smagsoplevelse for alle, der ikke har haft fornøjelsen af at prøve Cascara før. Dette specifikke parti skiller sig ud blandt resten - og det er alt sammen på grund af opmærksomheden på detaljer på gårdsniveau. Ofte er Cascara en eftertanke. Det er normalt kun et biprodukt af kaffeproduktion, så hvorfor skulle du bekymre dig om det?