Vi har gjort os umage for at skaffe ultra-premium kakao fra Cusco-provinsen i Peru. Vores nibs er ægte Criollo, der er ingen CCN51 hybrid kakao til stede. Vores kakao er altid håndplukket, fermenteret og tørret til perfektion, aldrig behandlet med giftige kemikalier, og forarbejdet ved lav temperatur fra start til slut for at maksimere kvalitet, smag og flavanolindhold. Giddy Yo kakao har den bedste, højeste kvalitet kakao i store mængder i Peru. Fødevare sikkerhed er af primær betydning, og derfor er vores kakao altid laboratorietestet, certificeret økologisk, Fair Trade (på leverandørniveau), fri for almindelige allergener (fri for nødder/jordnødder/mejeriprodukter/soja/gluten osv.), ikke-GMO, vegansk, 'ceremoniel kvalitet', og ikke-bestrålet. Vores peruvianske forarbejder er også certificeret Økologisk, Fair Trade, Kosher, HACCP og BRC Certificeret. Ingredienser: *Kakao Nibs, rå. *Certificeret økologisk af ECOCERT Canada. 340g/ 12oz Må Gud velsigne dig rigt!