Også kendt som "folkets te", blev denne varme, milde japanske te historisk brugt af munke under religiøs faste og af de fattige, der befandt sig mellem måltider i lange perioder. I dag er genmaicha en te, der nydes af alle - uanset rang eller skelnen - og er velegnet til tidlig spisning og eftermiddagsretter. Den er kendt for at rense ganen og forbedre smagen af fine fødevarer. En kombination af japansk Sencha grøn te og ildristet økologisk brun ris skaber en varm, let sød, ristet smag, der bidrager til denne unikt genoprettende te. Alle tea.o.graphy blandinger er omhyggeligt håndlavet med særligt fokus på økologiske og fair trade ingredienser. med kærlighed, fra Taos, New Mexico.