Disse oksekødstriber, der stammer fra kvæg opdrættet i økologisk landbrug på vores gård, er skabt af den stjernemarkerede kok Hubert Nobis. Vi arbejder i dag med forarbejdningsværkstedet "Les Gorronnaises", som udvikler og pakker dette produkt. Denne 600g krukke vil tilfredsstille appetitten hos to madelskere. Serveringsforslag: hæld indholdet af krukken i en gryde og varm op ved svag varme.