I 2010 blev sobrassada, en delikatesse på De Baleariske Øer, erklæret en universel immateriel arv af menneskeheden af UNESCO. Baseret på den originale opskrift lavede vi vores 100% veganske version. Lavet med en respektfuld, detaljeret og sofistikeret alkymi, der fremkalder traditionelle smag og lugt, fremkalder en revolution af de fem sanser. Ingredienser: dehydreret tomat, dehydreret sød Palermo peber, persille, basilikum, oregano, timian, soja, EVOO, hvidløg, jordnødde, citron, salt, anis, spidskommen, ingefær, rosmarin, peber og purløg