Økologiske Afskallede Hampefrø - Komplet Protein Superfood 🌱 Enestående Ernæringsprofil Afskallede hampefrø er en af de mest komplette superfoods ernæringsmæssigt set, med en proteinprofil, der overgår de fleste plantekilder. * 30% komplette proteiner - Indeholder alle 9 essentielle aminosyrer (Kilde: Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2010) * Optimal omega-6/omega-3 forhold (3:1) - Det ideelle forhold anbefalet af WHO for kardiovaskulær sundhed * 25-35% sunde fedtstoffer - Primært flerumættede fedtsyrer (PUFA) * 20-25% kulhydrater - Heraf 10-15% kostfibre * Rig på mineraler - Magnesium (700mg/100g), Jern (8mg/100g), Zink (10mg/100g), Fosfor (1650mg/100g) * B-vitaminer - Thiamin (B1), Riboflavin (B2), Niacin (B3), Vitamin E (90mg/100g) 💪 Videnskabeligt Beviste Fordele 1. Kardiovaskulær Sundhed En undersøgelse offentliggjort i Nutrition & Metabolism (2014) viste, at regelmæssigt forbrug af hampefrø reducerer LDL-kolesterol og triglycerider betydeligt, takket være det høje indhold af alfa-linolensyre (ALA) og gamma-linolensyre (GLA). 2. Blodtrykskontrol Arginin i hampefrø (14g/100g) fremmer produktionen af nitrogenoxid, som udvider blodkarrene og reducerer blodtrykket (European Journal of Nutrition, 2015). 3. Beskyttelse mod Kardiovaskulære Sygdomme GLA (gamma-linolensyre) reducerer inflammation og forhindrer åreforkalkning. Forskning offentliggjort i Atherosclerosis (2008) bekræfter den beskyttende effekt af hampefrø på det kardiovaskulære system. 4. Fordøjelsessupport Opløselige og uopløselige fibre fremmer tarmens sundhed, nærer mikrobiomet og regulerer tarmtransit (Journal of Food Science, 2012). 5. Komplet Vegansk Proteinkilde Med en PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) på 0,66 er hampefrø blandt de bedste plantebaserede proteinkilder, bedre end mange bælgfrugter (Food Chemistry, 2011). 🔬 Sammensætning af Essentielle Fedtsyrer * Linolsyre (Omega-6): 54-60% * Alfa-linolensyre (Omega-3): 15-20% * Gamma-linolensyre (GLA): 2-4% * Oliesyre (Omega-9): 10-15% ✨ Sådan Bruger Du Dem * Tilsæt 2-3 spiseskefulde til yoghurt, smoothie eller grød * Drys dem på salater, supper eller skåle * Brug dem i dej til brød, småkager eller energikugler * Spis dem som en proteinrig snack (30g giver ca. 10g protein) 📊 Anbefalet Daglig Dosis 20-30 gram om dagen (2-3 spiseskefulde) giver: * 6-9g komplette proteiner * 2-3g omega-3 * 20% af det daglige jernbehov * 45% af det daglige magnesiumbehov 🌿 Økologisk Certificering Vores hampefrø er økologisk certificerede, dyrket uden pesticider eller kemiske gødninger, skånsomt afskallede for at bevare alle næringsstoffer.