Lola's laver en bred og varieret serie af lækre salsaer, der spænder i styrke fra meget mild til meget stærk. Denne er ret stærk, men ikke overdrevent. Jordsmagen fra Carolina Reaper-peberet skinner igennem uden at blive uudholdelig. Dette er en fantastisk hverdags-salsa for folk, der kan lide det stærkere. Salsaerne kommer i pakker med seks 16 oz glasglas pakket i en bakke og indpakket i krympeplast. Den smukke matte etiket er let at læse selv i den mest udfordrende indendørs belysning og har en styrkeskala på siden samt en kort beskrivelse af smagen og et portræt af virksomhedens navnebror: Lola. Lola's er en filippinsk-amerikansk virksomhed grundlagt af Taufeek Shah og opkaldt efter hans mor, Dr. Carmelita Shah. I Filippinerne er "Lola" en kærlig betegnelse for ens bedstemor, og disse salsaer blev udviklet af vores egen Lola fra grøntsager, hendes patienter bragte hende i det landlige Iowa.