BRUSIO er vores 100% Vermentino di Maremma, certificeret økologisk og DOC Maremma Toscana. Halmgul farve med grønlige refleksioner, den har en duft rig på blomsternoter med stærke antydninger af kost, akacie og aromatiske urter (især rosmarin). Lette dufte af citrus og eksotisk frugt. Ganen er intens og struktureret, behageligt safid og frisk. Maremmas milde klima gør det muligt for druesorten at udtrykke intense aromaer på næsen; frugtagtige noter af hvid pulp i en naturlig blanding af mineralske noter. Dette stammer fra jorden i Metalliferous Hills (250-400 meter), som er særlig rig på naturen på kridt, metaller og mineraler. Høst 2023 13% vol.