Økologisk speltmel fra „Ferme du Bas Roteux“ kommer fra Certisys certificeret økologisk landbrugsproduktion og dyrket på vores egen jord. 20KG BAG Det tidligere afskallede speltkorn formales af vores egen vandrette naturstenmølle. Vores hvide mel er resultatet af sigtning af et ekstra fint korn, der giver det et raffineret udseende. Den er ideel til saucer og alle typer bagværk.