Vores økologiske og fair trade kokosblomstsukker fra Indonesien vil forføre dig med sin smukke brune farve og dens delikate karamelsmag. Den er lavet af saften af kokosblomsten, høstet på en håndværksmæssig måde. Sapen opvarmes til opnåelse af en sirup, som derefter omdannes til sukker. Sidstnævnte har et lavt glykæmisk indeks (IG35). Det vil forbedre dine retter, desserter og drikkevarer ved at give dem et eksotisk touch. Kokosnødtræet bevares så meget som muligt: nye knopper giver nye blomster, der kan blive kokosnødder eller bruges til at fremstille sukker. Forbruge i moderation: forbruget af sukker pr. Dag og pr. Person bør ikke være mere end 50 g. Det er et produkt fra økologisk landbrug, certificeret af FR-BIO-10.