Om Cynful Snax

Jeg har haft mange mennesker spørge mig, hvordan Cynful Snax startede, eller hvad der fik mig til at starte min egen virksomhed. Det lyder måske fjollet, men det hele startede på golfbanen. Nu er jeg ikke sikker på, hvor meget erfaring du har på greenen, men maden og drikkevarerne er begrænsede. De fleste af dine muligheder er fyldt med sukker, fedtede og ufordøjelige ingredienser. Jeg ønskede en bedre mulighed for mig selv, mens jeg nød en runde på 18 huller og indså hurtigt, at det var løsningen at medbringe mine egne snacks. Stående i mit køkken tænkte jeg på alle de muligheder, jeg havde. Det gik op for mig, at nødder var et godt udgangspunkt. Ved at prøve forskellige kombinationer af smag og tilberedningsmetoder eksperimenterede jeg med en række opskrifter. Til sidst fandt jeg ud af, at den bedste måde at tilberede mine nødder på var at bløde dem op og dehydrere dem. Denne proces nedbryder eventuelle hårde eller fibrøse dele, som vores maver har svært ved at nedbryde og fordøje.Læs deres historie